참치밥전

Ingredients−2 servings+Copy ingredients

• 찬밥1공기
• 참치캔1캔
• 달걀2개
• 부침가루2큰술
• 식용유
• 당근 (optional)
• 대파 (optional)0.5대
• 양파 (optional)0.5개
• 청양고추 (optional)1개
• 꽃소금 (optional)0.25큰술
• 후춧가루 (optional)

Directions

1. 1

   당근, 대파, 양파, 청양고추를 잘게 다져줍니다.

   칼을 사용할 때 손가락을 다치지 않도록 주의하세요.
2. 2

   볼에 찬밥 1공기와 다져둔 채소를 넣습니다.

3. 3

   참치캔과 기름을 함께 볼에 넣어줍니다.

4. 4

   달걀 2개를 깨서 넣습니다.

5. 5

   꽃소금 1/4큰술, 후추가루 약간, 부침가루 2큰술을 넣습니다.

6. 6

   장갑을 끼고 재료들이 골고루 섞이도록 치대어가며 반죽을 완성합니다.

7. 7

   프라이팬을 달구고 식용유를 적당량 두릅니다.

   달궈진 팬에 기름을 두를 때 튀지 않도록 주의하세요.
8. 8

   반죽을 한 주먹씩 떠서 동글하게 모양을 잡은 뒤 팬에 올립니다.

9. 9

   반죽을 살살 펴서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

   03:00
10. 10

    뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀줍니다.

    03:00
11. 11

    잘 익은 밥전을 접시에 담고 케첩이나 간장과 함께 곁들여냅니다.