비벼먹는 대패삼겹된장찌개

材料−2人分+材料をコピー

• 대패삼겹살200g
• 무2컵
• 대파0.3대
• 청양고추3개
• 재래식 된장3큰술
• 고추장1큰술
• 황설탕0.3큰술
• 간 마늘1큰술
• 물3.5컵
• 홍고추 （お好みで）1개

作り方

1. 1

   무를 채 썰고, 대파와 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 준비합니다.

   칼을 사용할 때 손가락이 베이지 않도록 주의하세요.
2. 2

   냄비에 대패삼겹살을 넣고 불을 켠 뒤 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

3. 3

   고기 기름이 나오면 채 썬 무를 넣고 바닥을 긁어가며 같이 볶아줍니다.

4. 4

   재래식 된장과 고추장을 넣고 고기와 무와 함께 볶아줍니다.

5. 5

   물을 붓고 바닥이 눌어붙지 않도록 잘 저어가며 끓여줍니다.

   15:00
6. 6

   황설탕과 간마늘을 넣고 간을 맞춘 뒤 끓여줍니다.

7. 7

   썰어둔 대파와 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.