멕시칸 샐러드

材料−4人分+材料をコピー

• 양배추450g
• 슬라이스햄50g
• 당근50g
• 식초10g
• 설탕10g
• 마요네즈70g
• 꽃소금10g
• 후춧가루적당량
• 생크림 （お好みで）120g

作り方

1. 1

   양배추의 꼭지를 잘라낸 뒤 얇게 채 썰어줍니다.

   칼을 사용할 때 손가락을 다치지 않도록 주의하세요.
2. 2

   채 썬 양배추에 꽃소금을 넣고 골고루 버무려 30분간 절입니다.

   30:00
3. 3

   절인 양배추의 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

4. 4

   슬라이스 햄과 당근을 얇게 채 썰어줍니다.

   칼을 사용할 때 손가락을 다치지 않도록 주의하세요.
5. 5

   볼에 물기를 짠 양배추, 채 썬 햄, 당근을 넣고 잘 풀어줍니다.

6. 6

   식초와 설탕을 넣고 재료가 잘 섞이도록 버무립니다.

7. 7

   마요네즈, 생크림, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어줍니다.

8. 8

   완성된 샐러드를 접시에 봉긋하게 담고 후춧가루를 살짝 뿌려 마무리합니다.