토마토 스튜

材料−2人分+材料をコピー

• 토마토1.5개
• 돼지고기 후지 (카레용)200g
• 양파0.5개
• 식용유6큰술
• 물700g
• 케첩1.5큰술
• 진간장1.5큰술
• 맛소금0.33큰술
• 식초1큰술
• 감자 （お好みで）0.5개
• 셀러리 （お好みで）0.33컵
• 토마토 주스 （お好みで）0.66컵
• 버터 （お好みで）1조각
• 후춧가루 （お好みで）
• 파슬리 （お好みで）

作り方

1. 1

   토마토, 양파, 감자를 깍둑썰기하고, 셀러리는 잘게 썰어 준비합니다.

   칼을 사용할 때 손가락이 베이지 않도록 주의하세요.
2. 2

   프라이팬에 식용유 6큰술을 두르고 불을 켭니다.

   뜨거운 기름이 튀지 않도록 주의하세요.
3. 3

   카레용 돼지고기 200g을 넣고 기름에 튀기듯이 볶아줍니다.

4. 4

   손질한 양파를 넣고 돼지고기 기름과 함께 노릇하게 볶아줍니다.

5. 5

   감자, 토마토, 셀러리를 넣고 함께 볶습니다.

6. 6

   물 700g을 붓습니다.

7. 7

   케찹 1과 1/2큰술, 토마토 주스 2/3컵, 진간장 1과 1/2큰술, 맛소금 1/3큰술을 넣고 끓입니다.

8. 8

   식초 1큰술을 넣고 맛의 풍미를 더해줍니다.

9. 9

   불을 중불로 줄이고 15분 이상 푹 끓여줍니다.

   15:00
10. 10

    그릇에 스튜를 담고 버터 한 조각, 후춧가루, 파슬리를 얹어 마무리합니다.