検索結果 164件
두부빼빼로
포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.
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두부샐러드 메밀김밥
• 레몬청 과육을 활용한 소스를 직접 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요. <br>• 사과, 레몬청 과육을 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.
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두부선과 저나트륨 겨자 간장소스
쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
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두부스테이크
파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
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두부양갱
한천은 사용하기 전에 미지근한 물에 불려서 사용하는 것이 좋다.
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두부있슈
슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.
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두부조림
짭조름한 양념을 졸여 만드는 두부 반찬
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두부채소샐러드
소스로 요거트의 상큼함과 겨자의 톡 쏘는 매콤함, 레몬즙의 새콤함을 높여서 짜지 않고 맛있는 샐러드 소스를 만들어 나트륨 섭취를 낮추었다.
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두부청국장죽
죽에 청국장가루를 사용해서 구수한 맛이 짠맛을 대체하고 두부, 소고기, 채소를 넣어 씹는 맛과 음식의 색감으로 맛을 높여주었다.
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