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참깨흑임 자연두부샐러드
마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.
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참나물 매콤함박스테이크
•청양고추를 넣어 매콤한 맛으로 심심한 맛을 보완했어요.
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참치 두부 함박스테이크
소금대신 표고버섯가루를 사용하여 나트륨을 줄이고 감칠맛과 향을 낼 수 있어요.
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참치두부 주먹밥
•통조림 참치 등 가공식품 사용 시에는 물에 데치거나 뜨거운 물을 부으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요. •스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
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채소비빔밥
두부볶음에 특유의 향과 맛을 내는 함초, 깻잎, 양파, 계란을 넣어 추가장을 하지 않고 맛있는 맛을 낸다.
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청국장 두부 검은깨 냉스프
스프에 소금 대신 청국장 가루를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요. 청국장에 풍부한 바실러스균은 다른 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 있어 암예방과 동맥경화 예방에 효과가 있어요.
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청국장찌개
구수하고 건강한 맛이 일품인 백종원 표 멸치 청국장찌개
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초코바나나 두부크림빵
두부는 크림 식감을 위해 찌개용을 사용하면 더 좋아요.
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치즈 두부 튀김
고구마와 모차렐라치즈를 사용하여 단맛과 짠맛, 고소함을 모두 맛볼 수 있어요.
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