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돼지고기 뒷다리살 카레
가성비 좋은 돼지 뒷다리살과 양파를 듬뿍 넣어 튀기듯 볶아 깊은 풍미를 낸 백종원의 고기 듬뿍 카레
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돼지고기 뭇국
소고기 뭇국만큼 시원하고 진한 맛을 내는 돼지고기 뭇국 레시피입니다.
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돼지고기 생강구이
가성비 좋은 한돈 뒷다리살과 생강, 간장 소스로 집에서 간편하게 즐기는 일본풍 돼지고기 생강구이입니다.
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돼지고기 수육 부추부침
저나트륨 두부 된장소스는 된장의 양을 1/5정도 줄이고 대신 두부를 으깨서 소스 분량을 늘린 것이다.
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돼지고기 숙주덮밥
•다시마와 가다랑어포로 만든 육수를 사용하여 소금 사용량은 줄이고 맛을 살렸어요.
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돼지고기 찹쌀부침
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돼지고기 토마토 두부볶음
전분을 육수에 넣어 풀어주면 음식의 향이 더 좋아진다. 고기, 두부나 토마토의 모양이 으깨지지 않도록 유의하며, 전체적으로 부드러운 질감을 갖고 있어야 한다.
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돼지고기 포두부 파스타
•조미료 대신 마늘, 대파, 건새우, 닭육수가 감칠맛을 살리고, 청양고추의 칼칼한 맛으로 느끼함을 잡았어요.
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된장 두부찌개
김치는 물에 헹구어 염분을 제거하고 고추를 넣어 매운 맛과 향을 더한다. 두부는 콩 단백질이 풍부한 식품으로 두뇌발달에 좋다.
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