구운 주먹밥
현미밥과 톳을 넣어 만든 주먹밥에 달걀물을 입혀 구워낸 별미
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구운채소와 간장레몬 소스
채소와 버섯류에는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어 채소를 많이 섭취하는 것이 저나트륨 식단의 기본이에요. 레몬즙은 음식의 짠맛을 감추고 간장과 함께 사용하면 간장의 감칠맛을 상승시키는 효 과도 있어요.
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군고구마 라떼
고구마를 구워서 조리하면 단맛이 더 높아져요.
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굴 두부 국
국의 국물은 100~150g으로 하고 간은 0.7% 간으로 한다.
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굴림만두된장국
재래식 된장과 간장 대신 저염된장과 저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄였
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귀리죽
귀리와 달걀을 넣어 고소한 맛을 더함으로써 짠맛을 대체했어요.
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그린커리
그린커리의 매운맛과 코코넛밀크의 부드럽고 달짝지근한 맛으로 설탕을 넣지 않고 만들 수 있어요.
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근대쌈밥과 멸치견과류쌈장
근대 대신 취나물, 양배추잎, 호박잎 등을 사용해도 된다.
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근채류주먹밥
향이 있는 우엉과 맛간장을 사용해 맛을 냈고 다양한 채소를 이용해 씹는 맛으로 짠맛을 대체하였다.
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