検索結果 395件
삼색계란찜
다시마 우린물로 감칠맛을 더해 소금을 줄였어요.
閲覧数 98
삼색나물, 토마토양념장
양념장의 토마토에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 도와줘요.
閲覧数 87
삼색묵냉국
된장은 쪄서 사용하면 염도가 낮아지기 때문에 미소된장을 사용하기 전에 김 오른 찜기에 한 번 쪄 사용해 나트륨 섭취를 줄였다
閲覧数 133
삼합잡채
시원한 맛을 내주는 미나리를 통해 맛과 향을 주어서 해산물의 비린 맛을 잡아준다. 마늘기름을 이용해 향과 풍미를 높이며 맛간장을 사용하여 짜지 않은 잡채를 만들었다.
閲覧数 100
상추 겉절이
閲覧数 85
새뱅이찌개
채소를 이용하여 육수를 우려내면 소금 사용을 줄일 수 있어요.
閲覧数 101
새송이등갈비
야채육수를 사용하면 맛이 담백하고 깔끔하며, 자연의 맛을 느낄 수 있어 소금을 적게 사용할 수 있어요.
閲覧数 96
새싹 비빔밥
閲覧数 85
새싹참치김밥
보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해 새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다. 또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
閲覧数 93