단호박몽블랑
단호박으로 천연의 단맛을 낼 수 있어요.
閲覧数 81
단호박배추된장국
•된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
閲覧数 122
단호박생채
다시마와 건새우 육수가 천연조미료 역할을 해요.
閲覧数 99
단호박소고기롤
단호박을 이용한 전병에 사과와 버섯, 다양한 채소를 넣어 롤을 만들기 때문에 나트륨 사용이 적어도 좋은 맛을 느낄 수 있어요
閲覧数 88
단호박약식
단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.
閲覧数 87
단호박전
단호박 자체가 맛이 있어 소금을 넣지 않고 전을 부쳐도 담백하다.
閲覧数 82
단호박제육볶음
돼지고기를 한 번 데친 후 양념에 재워 나트륨 함량을 낮추고 육수를 넣고 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.
閲覧数 141
단호박치즈스틱
단호박으로 설탕을 대신할 수 있어요.
閲覧数 105
단호박크림을 곁들인 브로콜리 베이글
천연발효종을 이용하여 이스트를 넣지 않고 발효 시켰으며 단호박 크림으로 단맛을 추가했어요. 블루베리 발효원종은 계량제 10g으로 대체 가능해요.
閲覧数 79