検索結果 256件
함박스테이크 볼 밥
과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요
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함초떡갈비
소금 대신 자연식품인 함초를 사용하여 함초 특유의 맛과 향미로 짠맛을 대체하였다.
閲覧数 114
함초삼겹
함초가루를 이용하여 나트륨 사용을 줄였어요.
閲覧数 117
함초소고기말이
소고기의 잡냄새를 마늘기름으로 잡아주어 기본 간을 해주지 않아도 잡냄새를 잡을 수 있다. 또 함초의 씹는 맛과 짭짤한 맛이 짠맛을 대체하였다.
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해물애호박 전병말이
새우와 오징어를 다져 넣었기 때문에 소금을 안 넣어도 맛있는 전병을 만들 수 있어요.
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해산물 옥수수 오븐구이
달걀을 스크램블할 때에는 낮은 온도에서 서서히 익혀야 부드러운 질감을 얻을 수 있다.
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햄버거스테이크
매실과 요거트의 새콤달콤한 맛이 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
閲覧数 105
허브닭스테이크
생토마토를 사용한 소스는 나트륨 함량을 줄이고 신선한 맛과 풍미가 있어요.
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현미 입은 미트볼
고기의 대추와 소스의 배, 대추, 양파가 설탕을 대신해요.
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