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단호박떡볶이
고추장, 간장 대신 단호박, 유제품으로만 맛을 냈어요.
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단호박제육볶음
돼지고기를 한 번 데친 후 양념에 재워 나트륨 함량을 낮추고 육수를 넣고 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.
閲覧数 138
닭가슴살 채소쌈
•단호박을 사용하여 재료 본연의 단맛을 살리고 양상추와 양파를 사용해 식감을 높였어요. •칼륨 함량이 높은 단호박, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
閲覧数 110
닭갈비볶음면
파프리카와 토마토를 소스에 넣어 나트륨 함량을 줄이면서 자연스러운 단맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
閲覧数 98
닭고기볶음밥
강황가루 특유의 향을 통해 소금과 기름의 양을 줄여 나트륨 함량을 낮췄다.
閲覧数 106
닭고기채소스파게티
야채와 토마토를 가득 넣어 만든 스파게티는 염분을 줄여주고 식감은 살려줘요.
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대하마늘볶음밥
•새우는 생강과 함께 쪄서 비린내를 잡고, 새우 본연의 감칠맛으로 저염간장 사용량을 줄였어요.
閲覧数 131
돈불고기 파인애플볶음
파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
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돼지갈비 볶음
양념장을 넣어 익힐 때 다양한 야채를 첨가해도 좋다.
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