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삼겹가지볶음
고추장 대신 고춧가루와 갖가지 양념을 넣고 양념장을 만들어 나트륨 함량을 줄였어요.
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삼겹살꼬치구이
소금 대신 후추, 로즈마리 등의 향신료와 마늘기름, 대파를 사용하여 나트륨을 줄였으며, 이 재료들 특유의 맛과 향이 삼겹살의 누린내를 잡아주고 음식을 조화롭게 해준다.
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삼겹살부추찜
찜기를 이용한 조리법은 수증기로 된장 간이 베이므로 나트륨을 낮출 수 있는 조리법이예요.
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삼겹선
다양한 채소와 조밥을 삼겹살에 함께 넣어 말아 만든 삼겹선은 단백하고 먹기 편하며, 새콤달콤한 소스가 어우러져 나트륨 사용량을 줄였어요.
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삼계선
재료에 소금간을 하지 않고 블루베리잼으로 만든 소스를 곁들여 나트륨 함량을 줄였다. 또한 블루베리에는 칼륨이 많아 체내 나트륨 배출을 돕는다.
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삼계치킨롤
찹쌀과 야채를 함께 볶아 맛을 한층 더 어우러지게 만들어 소금 사용을 줄였어요.
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삼삼한 롤
사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
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삼색 꽃 화전
화전 반죽에 시금치와 치자를 이용해 맛과 색을 냈어요.
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삼색계란찜
다시마 우린물로 감칠맛을 더해 소금을 줄였어요.
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