견과류들깨해장탕
된장으로 간을 하는 기본 탕과는 달리 들깻가루를 사용해 나트륨 함량을 줄이면서 고소한 맛을 더했다.
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견과류문어떡갈비
문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
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견과류통삼겹살찜
새우젓과 마늘에 소금간을 따로 하지 않고 튀겨 함께 곁들여 맛을 내 나트륨 섭취량을 줄였다
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견과편수
견과를 사용하여 단백하여 소금을 적게 넣어도 맛이 좋아 나트륨 사용을 줄일 수 있어요.
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계란만두&토마토소스
케찹 대신 칼륨 함량이 높은 토마토로 소스를 만들었어요.
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계란볶음밥
냉장고 재료로 빠르게 만드는 한 그릇
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계란숙샐러드
멸치가루, 새우가루, 함초가루를 이용해 만든 천연조미료의 감칠맛으로 짠맛을 대체하였다.
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계만두
나트륨 함량이 높은 된장 대신 빠금장과 우유를 사용한 소스를 곁들여 나트륨 섭취량을 줄였다.
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고구마 경단
고구마는 밤고구마를 선택하는 것이 반죽의 농도를 조절하기 좋다.
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