굽기 · 66개
물의 양도 밥알이 서로 떨어질 정도로만 넣어준다.
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치즈를 사용하여 별도의 소금 사용 없이 삼삼한 맛을 낼 수 있어요.
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닭육수를 사용하여 감칠맛을 높이고, 오렌지주스의 상큼한 맛으로 짜지 않은 스테이크 소스를 만들었다.
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저나트륨 소스에는 소금, 간장보다 염도가 낮은 케첩을 훨씬 많이 넣을 수 있으므로 고기요리에 사용하면 좋다.
순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
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두부는 가능하면 단단한 것을 구입한다.
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구운 요리들은 구운 향으로 염을 첨가하지 않고도 먹기에 적당한 조리법이다.
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파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
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두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
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