‘저염간장’ 검색 결과

반찬 · 68개

소고기채소불고기

•배즙과 저염간장 사용으로 나트륨 함량을 줄였어요. •소고기는 배즙과 정종에 재워 고기를 부드럽게 하고 누린내를 제거해요. •향이 진한 깻잎과 표고버섯을 넣어 풍부한 풍미를 더해 조리해요.

수삼의 향으로 나트륨 섭취를 줄였어요

•고추를 활용해 매콤한 맛을 첨가하여 나트륨 함량을 낮췄어요.

칼슘과 식이섬유가 풍부한 아욱과 소금을 대신한 된장으로 나트륨을 줄일 수 있어요.

다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.

양배추 찜과 갖가지 채소, 양념한 소고기를 이용하여 식감과 풍미가 좋아요

•청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요.

나트륨이 적은 저염간장에 설탕과 식초를 넣어 나트륨을 더 감소시킬 수 있었어요.

대추의 단맛 때문에 간장을 적게 쓸 수 있어 나트륨을 줄일 수 있어요

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