‘갈비’ 검색 결과

반찬 · 24개

LA 갈비구이

월계수잎과 통후추 등을 사용해 깊은 맛을 내주어 소금을 사용하지 않아도 깊은 맛이 나는 갈비를 만들었어요.

조회수 1726저장 2

갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.

문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.

사과와 배의 새콤달콤한 맛과, 대추와 생강 등의 맛이 어우러져 간장을 적게 사용해도 맛을 유지시켜 주어요.

떡갈비를 쪄서 만들어 영양소 파괴를 줄이고 육수를 이용하여 찜으로써 나트륨 함량을 줄였어요.

쌈장에 두부와 해바라기씨를 섞어 염분을 낮췄어요.

양념장을 넣어 익힐 때 다양한 야채를 첨가해도 좋다.

시어진 백김치와 마시고 남은 와인을 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다. 김치를 조리고 남은 소스에 구운 갈비를 넣어 살짝 조려서 소스 맛이 고기에 배게 하여 먹어도 맛있다.

두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.

보고 있던 요리 영상이 있나요?

링크만 넣으면 재료·분량·단계·시간이 한 페이지로 정리되고, 승인되면 이 목록에 함께 실려요.