후식 · 9개
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팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.
단호박으로 천연의 단맛을 낼 수 있어요.
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단호박으로 설탕을 대신할 수 있어요.
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푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.
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말린 대추의 속살을 가루에 섞으면 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
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레몬즙을 넣으면 설탕은 적게 넣고 더 달고 단단한 머랭을 만들 수 있어요.
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검은콩, 단호박, 비트 등 천연재료의 단맛을 활용하여 당류 사용량을 줄였어요.
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주로 뿌리 채소를 이용하여 오븐에서 말리거나 구워낸다.
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