후식 · 10개
팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.
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포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.
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한천은 사용하기 전에 미지근한 물에 불려서 사용하는 것이 좋다.
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슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.
두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.
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적당히 씹히는 맛을 느끼려면 재료를 완전히 갈지 않고 건더기를 약간 남긴다.
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쑥의 향긋한 향과 당도가 높은 바나나를 사용하여 건강한 디저트를 만들었어요.
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으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
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