후식 · 3개
적당히 씹히는 맛을 느끼려면 재료를 완전히 갈지 않고 건더기를 약간 남긴다.
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으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
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슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.
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