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순두부 사과 소스 오이무침
사과에는 팩틴이 풍부하여 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜줘요. 순두부와 사과를 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 간이 아닌 재료 그대로의 새콤달콤한 맛과 깔끔한 맛을 내요.
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순두부찌개
양념장을 미리 만들지 않고 바로 볶아 간편하게 끓이는 얼큰하고 진한 백종원표 순두부찌개
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순창 고추장 두부강정
올리고당과 케첩이 들어가면 강정 소스의 농도를 살리면서 맛있는 단맛을 내요.
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쑥갓부대찌개
•김치는 씻어서 사용하고 햄은 한 번 데쳐 나트륨 함량을 낮췄어요.
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아보카도 두부 샐러드
저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다
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아시아식 채소 두부 볶음
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알록달록화전, 멸치두부전
멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
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알콩달콩전
칼륨이 풍부한 대두류를 사용하여 체내 나트륨 흡수를 줄일 수 있어요.
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애호박 순대
양파장아찌를 곁들여 먹도록 해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 애호박순대를 먹을 수 있어요.
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