라이스페이퍼 야채롤
땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
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레몬 들깨 소스를 품은 떡꼬치
튀긴 떡에 먹는 소스는 고추장소스가 대부분이지만, 들깨와 견과류를 활용하면 칼륨 섭취도 늘리고 맛도 고소해 누구나 좋아하는 맛으로 즐길 수 있어요.
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레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미
제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.
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레몬등갈비구이
•레몬으로 간을 맞춰 나트륨 함량을 낮췄어요. •디핑 소스는 뿌리지 않고 찍어 먹으면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
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레몬연어 파피요트
•레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요. •과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
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레몬크림콩다식
몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.
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렌틸콩 두유
딸기의 단맛을 설탕 대신 사용할 수 있어요.
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렌틸콩 크레이프
렌틸콩을 사용하면 고소하면서 맛있는 크레이프를 만들 수 있어요.
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로제소스라면
토마토와 해물에서 우러나오는 감칠맛으로 따로 소금간을 하지 않아 나트륨을 줄이고, 라면을 한 번 데쳐 염도를 낮췄다.
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