‘감자’ 검색 결과

튀기기 · 8개

곤드레야 순두부 아란치니

1. 치즈 대신 순두부, 감자전분을 활용하여 고소한 식감을 살려 나트륨 사용량을 줄였어요. 2. 칼륨이 풍부한 곤드레나물을 활용하여 체내 나트륨 배출을 도왔어요.

녹말이 들어간 점도가 있는 소스류는 염분이 적어도 싱겁게 느끼지 않도록 하므로 이를 적절히 사용하는 것이 저나트륨 요리에 좋다

밀가루 반죽대신 감자, 밥, 파프리카을 이용하여 나트륨은 줄이고, 어린이들의 영양 간식으로도 좋아요.

딸기잼과 오미자청을 이용하여 새콤하면서 달콤한 맛을 주었으며, 튀김의 고소하면서 새콤달콤한 소스가 짠맛을 보완해 주었다.

물밤과 리치는 통조림을 사용할 수 있다.

주로 뿌리 채소를 이용하여 오븐에서 말리거나 구워낸다.

감자에 들어있는 칼륨은 나트륨 배출을 도와줍니다.

눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.

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