‘새우’ 검색 결과

볶기 · 21개

김치양배추볶음

소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.

소금 대신 새콤한 소스로 맛을 내어 나트륨 섭취를 줄였다

•칼륨이 풍부한 콩, 브로콜리, 파슬리가루를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. •향신료인 강황가루를 넣어 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.

미리 준비하는 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙는다.

•조미료 대신 마늘, 대파, 건새우, 닭육수가 감칠맛을 살리고, 청양고추의 칼칼한 맛으로 느끼함을 잡았어요.

해산물인 새우를 이용해 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨이 풍부한 새송이버섯을 사용했어요. 새송이버섯의 쫄깃한 식감으로 맛의 심심함을 보완했어요.

라비올리 반죽에 소금을 넣지 않고 저나트륨용 라비올리를 만들어 사용한다.

•플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.

바지락을 소금물에 미리 담그어 놓으면 모래를 뱉어 씹히는 질감이 좋다.

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