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양념장을 넣어 익힐 때 다양한 야채를 첨가해도 좋다.
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두부는 가능하면 단단한 것을 구입한다.
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구운 요리들은 구운 향으로 염을 첨가하지 않고도 먹기에 적당한 조리법이다.
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두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
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파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
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소스로 요거트의 상큼함과 겨자의 톡 쏘는 매콤함, 레몬즙의 새콤함을 높여서 짜지 않고 맛있는 샐러드 소스를 만들어 나트륨 섭취를 낮추었다.
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두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
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오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다
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토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
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보고 있던 요리 영상이 있나요?
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