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애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
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다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
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대추의 단맛 때문에 간장을 적게 쓸 수 있어 나트륨을 줄일 수 있어요
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절편에 참기름을 조금 발라 밀면 달라붙지 않고 잘 밀어진다.
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메밀 자체의 고소한 맛과 무의 시원하고 달면서 매운맛으로 맛이 심심하지 않아요.
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건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
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치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
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토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
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