반찬 · 5개
오이피클과 고추피클을 이용하여 소금을 사용하지 않고 요리를 만들 수 있어요.
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• 샐러드드레싱에 소금 대신 석류 원액과 깻잎을 사용해 새콤달콤한 맛과 향을 더하고 소금 사용량을 줄였어요.
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관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
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새우와 관자가 소금 역할을 하기 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.
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담백한 두부에 완두콩드레싱으로 달콤하고 부드러운 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 줄였다.
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