한식 · 10개
고추장, 간장 대신 단호박, 유제품으로만 맛을 냈어요.
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두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
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토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
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밥과 떡을 넣어 만든 떡갈비는 나트륨함량을 줄여주고, 씹을 때 쫄깃한 식감이 맛을 더욱 좋게 하도록 만들었어요.
김치를 충분히 헹구고 사용하여 나트륨을 많이 줄여 주었어요.
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고기와 떡을 넣어 만든 완자 조림은 쫄깃한 식감을 주고, 채소를 풍성하게 먹을 수 있어 나트륨 감소를 시킬 수 있었어요.
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우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
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치즈를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈어요.
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토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
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