한식 · 30개
갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.
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문어가 가진 짠맛으로 간을 하고 견과류로 고소함을 살렸어요.
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김치를 익힐 때 다양한 야채를 넣어 섭취하도록 한다.
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떡갈비를 쪄서 만들어 영양소 파괴를 줄이고 육수를 이용하여 찜으로써 나트륨 함량을 줄였어요.
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고추장, 간장 대신 단호박, 유제품으로만 맛을 냈어요.
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쌈장에 두부와 해바라기씨를 섞어 염분을 낮췄어요.
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두유의 고소한 맛 때문에 소금을 적게 넣어도 충분히 맛있어요.
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토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
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밥과 떡을 넣어 만든 떡갈비는 나트륨함량을 줄여주고, 씹을 때 쫄깃한 식감이 맛을 더욱 좋게 하도록 만들었어요.
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