‘메밀면’ 검색 결과

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메밀면 샐러드

수제 유자오리엔탈소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.

소금 대신 마늘기름을 사용해 채소를 볶을 때 향을 내주어 나트륨 함량을 줄여주었고, 두유와 두부를 믹서에 갈아 고소함을 높여서 짜지 않은 콩국수를 만들었다.

블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.

• 레몬청 과육을 활용한 소스를 직접 만들어 나트륨 사용량을 줄였어요. <br>• 사과, 레몬청 과육을 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.

들깻가루의 고소함과 식초의 새콤함으로 짠맛을 보완했어요.

칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.

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