일품 · 14개
블랙푸드의 대표 주자인 검은콩으로 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.
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간장과 유자청으로 만든 소스를 곁들여 단맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다.
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깔끔한 맛의 토마토소스를 차갑게 만들어, 나트륨 함량이 적어도 싱겁지 않아요.
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미리 준비하는 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙는다.
조회수 138
파프리카와 토마토를 소스에 넣어 나트륨 함량을 줄이면서 자연스러운 단맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.
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담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
조회수 79
•레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요. •과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
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수제 유자오리엔탈소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.
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닭육수를 이용해 풍미를 높였고 닭육수 자체의 맛으로 소금 사용을 줄였다. 버터는 일반 버터 대신 저염버터을 이용하면 더 좋다.
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