レシピ

봄나물주먹밥

주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다

라임과 유자청의 상큼한 맛 덕분에 간을 적게 해도 맛있게 만들 수 있어요.

간을 살짝 해도 취나물의 향이 맛을 더해주어 나트륨을 줄일 수 있어요.

저염된장과 저염햄을 사용하고 김치는 물에 헹구어 염도를 낮추어 준다.

햄과 소시지를 듬뿍 넣어 깊은 국물 맛을 내는 백종원의 2023년 버전 부대찌개 레시피

•배를 사용하여 설탕 대신 과일의 단맛을 활용했어요.<br> •부추를 사용하여 풍미를 높이고 나트륨 사용량을 줄였어요.

콩가루로 버무려 감칠맛과 고소한 맛으로 나트륨 사용량을 줄여보세요. 부추는 피를 맑게 하고 허약 체질을 개선하여 성인병을 예방하는데 효과가 있지만, 알레르기 체질이나 위장이 약한 사람은 부작용이 생길 수 있으니 주의하세요.

부추와 건새우, 청양고추를 듬뿍 넣어 바삭하고 매콤하게 부쳐내는 백종원 표 부추전 레시피