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닭가슴살카나페

후춧가루로만 간을 해서 염도를 낮췄고, 고구마와 바나나에 들어있는 칼륨이 몸속 나트륨 배출을 돕는다

멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.

시어진 백김치와 마시고 남은 와인을 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다. 김치를 조리고 남은 소스에 구운 갈비를 넣어 살짝 조려서 소스 맛이 고기에 배게 하여 먹어도 맛있다.

돼지고기를 먼저 푹 끓여 깊은 맛을 내고 신김치와 양념을 더해 끓여낸 백종원의 초간단 김치찌개 레시피

삼겹살 등에서 남은 돼지비계를 활용하여 깊고 진한 맛을 내는 백종원의 특별한 김치찌개

김치는 물에 헹구어 염분을 제거하고 고추를 넣어 매운 맛과 향을 더한다. 두부는 콩 단백질이 풍부한 식품으로 두뇌발달에 좋다.

김치를 충분히 헹구고 사용하여 나트륨을 많이 줄여 주었어요.

씻은 김치에 배어있는 간에 레몬과 레드와인을 넣어 상큼함과 깊은 풍미를 더해 따로 소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다

백김치로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였어요

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