한식 · 103개
해산물로 시원한 맛을 내고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다
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목이버섯 대신 다른 버섯을 이용해도 된다.
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•칼륨 함량이 높은 천도복숭아는 나트륨 배출에 도움을 주고, 천도복숭아의 단맛으로 첨가당 사용을 줄였어요.
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•칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
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