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고구마를 전자레인지에 익히면 조리시간이 단축되고 이때 우유를 함께 데우면 연료가 절감 된다.
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선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.
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고구마와 바나나를 섞어 연유를 넣어 만들면 나트륨을 넣지 않아도 맛이 좋은 샐러드를 만들 수 있어요.
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잼을 바르지 않고 따로 제공하면 당 섭취를 줄일 수 있어요.
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양념에 두부를 넣어 나트륨을 줄이고 고소한 맛을 더했어요
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칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
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고구마와 양파로 크로켓을 만들어 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요
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고구마를 구워서 조리하면 단맛이 더 높아져요.
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야채와 같이 밥을하는 경우에 물의 양을 정확히 하여 재료에서 나오는 수분으로 인해 질지 않도록 하며 쌀과 물이 동량이 되도록 하는 것이 좋다.
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