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담백한 닭고기와 알싸하고 새콤한 살사소스로 맛을 내 나트륨의 사용을 줄였어요.
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멸치다시마육수를 이용해 깊은 맛을 내 소금간을 줄여 나트륨 섭취를 적게 할 수 있고, 달걀물을 부어 자극적인 맛을 줄였다.
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소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
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소금간 대신 시큼한 레몬소스로 맛을 내 나트륨 함량을 줄였다.
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곤약을 사용해 식감을 살려 입맛을 돋우었어요. 식초, 겨자와 같이 향과 맛이 강한 들깨소스를 이용해 짠맛을 대체했어요.
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수제 유자오리엔탈소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.
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천연 재료로 만든 버섯마늘소금으로 구수하고 맛있는 국물을 내서 나트륨을 줄일 수 있고, 집에서 만든 맛간장을 이용해 감칠맛을 높여서 나트륨을 줄였다.
빵 반죽에는 양파와 당근을 넣어 단 맛을 냈어요. 르뱅 발효종은 이스트 10g으로 대체 가능해요.
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양념장에 고추장 대신 겨자가루와 콩가루로 간을 하여 나트륨 사용을 줄였다
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