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식빵 대신 두부로 크루통을 만들어 고소함을 더해 주었고, 흑임자와 참깨를 소스로 이용해 짠맛 대신 고소한 맛과 향을 더했다.
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아이들이 좋아하는 젤리를 직접 만들어 당과 나트륨 함량을 줄였어요.
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토마토는 나트륨을 배출을 도와주고, 고혈압 예방에도 도움을 줘요.
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칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
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카레가루를 넣어 향미를 높이고 나트륨 함량을 낮추는 동시에 토마토를 넣어 상큼한 맛을 살리고 나트륨 배출을 도왔다.
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소금이나 토마토 페이스트를 쓰지 않아 나트륨 함량을 줄였다. 또한 토마토와 콩, 양송이버섯은 칼륨 함량이 풍부해 나트륨 배출에 도움이 된다
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함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요.
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해산물로 시원한 맛을 내고 따로 간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다
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치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.
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