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•가다랑어포로 우려낸 육수는 소금을 넣지 않아도 간이 맞아요.
조회수 134저장 1
된장은 쪄서 사용하면 염도가 낮아지기 때문에 미소된장을 사용하기 전에 김 오른 찜기에 한 번 쪄 사용해 나트륨 섭취를 줄였다
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연어에 다시마의 자체 염을 염지하여 맛과 풍미를 높였다.
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토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.
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