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단호박소고기롤

단호박을 이용한 전병에 사과와 버섯, 다양한 채소를 넣어 롤을 만들기 때문에 나트륨 사용이 적어도 좋은 맛을 느낄 수 있어요

저염간장을 졸일 때 대파와 양파를 넣어서 나트륨을 감소시키고 맛과 향을 좋게 만들 수 있어요.

천연식품으로 밀가루 반죽을 하고, 해물로 만든 육수에 만두를 끓여 나트륨 함량을 줄일 수 있었어요.

칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요.

•향신 재료인 고춧가루, 깨, 쪽파, 마늘 등을 활용하여 풍미를 높여 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요. <br>•고소함과 깊은 맛이 있는 김을 활용하여 심심한 맛을 보완했어요.

깊고 진한 맛을 내는 백종원표 업그레이드 소고기 된장찌개 레시피

들깻가루를 이용해 소금을 사용하지 않고 깊은 맛을 낼 수 있어요.

얇은 소고기와 깐 메추리알을 간장 양념에 끓여 감칠맛을 더한 밥도둑 장조림

물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.

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