181 results
연근고구마샌드위치
샌드위치 속에 들어간 고구마, 견과류가 달콤하고 고소한 맛을 내요.
views 89
연두부 토마토
사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.
views 123
연어스테이크
연어에 다시마의 자체 염을 염지하여 맛과 풍미를 높였다.
views 99
연어오븐구이
연어를 레몬으로 마리네이드 하면 연어의 비릿한 맛을 감소시키고 소금 사용을 줄일 수 있어요.
views 121
연어차우더스프
모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
views 131
열무곤약국수
열무김치를 이용해 추가 간을 하지 않고 김치 고유의 맛으로 맛을 냈으며, 오이와 양파를 넣어 씹는 맛과 향미로 짠 맛을 대체하였다.
views 126
열무김치파스타
특별한 간을 하지 않고 청양고추의 매운 맛과 열무김치의 시큼하고 시원한 맛으로 짠맛을 대체하였다.
views 144
오렌지마리네이드 돼지고기
머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
views 151
오색볶음면
면을 미리 한 번 삶은 뒤 헹궈내 튀긴 면의 나트륨을 제거하고, 파프리카와 청경채, 양파를 곁들여 나트륨 배출을 도와주는 칼륨의 함량을 높였다.
views 154