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호두 사과 샐러드
사과는 레몬즙이 들어있는 물에 넣어 색의 변화를 막고 레몬향을 느끼도록 한다.
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홍시 생밤 무침
아이의 약한 이에 무리를 주지 않도록 생밤의 크기는 너무 크지 않도록 주의한다.
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홍시 쉐이크
오미자는 실온에서 우리는 것이 좋으며 유리나 사기그릇에서 우려낸다.
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홍시곶감화채
홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.
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홍시에이드
에이드에 들어가는 배가 나트륨 배출을 도와줘요.
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효도강정
견과와 올리고당을 이용해 고소하고 맛있는 강정을 만들 수 있으며 설탕 사용을 줄일 수 있다.
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