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양송이버섯 달걀 크레페
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양송이버섯과 포도주스를 가미한 등심구이
저나트륨 요리에서는 여러 사양 향신료를 섞어서 조리하면 강한 향으로 인해 염도가 낮은 것이 잘 인식되지 않게 해준다.
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연어스테이크
연어에 다시마의 자체 염을 염지하여 맛과 풍미를 높였다.
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연어허브스테이크
로즈마리의 향기로 연어의 잡내를 잡았으며, 갖가지 채소를 넣어 만든 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였어요.
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영유아를 위한 고소한 닭꼬치
견과류를 사용하면 고소한 풍미를 더하여 당을 첨가하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.
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오렌지 드레싱 타다키 부추샐러드
오렌지와 레몬, 양파를 갈아서 드레싱을 만들면 간을 세게 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
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오렌지마리네이드 돼지고기
머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
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오렌지삼겹찜
로즈마리와 함께 숙성시킨 삼겹살에 오렌지와 와사비를 곁들여 만든 소스가 어우러져 별도의 소금 없이도 맛을 느낄 수 있어요.
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오리고기곰피쌈
소금에 절여서 시판되는 곰피는 찬물에 충분히 담가 소금기를 제거하고 사용한다.
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