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오징어토마토초무침
토마토를 활용하여 소스를 만들어 짠맛을 감소시킴으로써 나트륨 함량을 줄였어요.
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옥수수감자샐러드
감자는 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다. 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.
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완두콩 스프
육수는 주로 닭뼈와 다양한 야채를 함께 넣고 끓인 닭 육수를 이용한다.
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완자김치찌개
김치는 물에 한 번 씻어 염분을 최대한 제거하고, 쇠고기육수로 깊은 맛을 내고 붉은 고추로 매콤한 맛을 더해 소금간을 하지 않아 나트륨 섭취를 줄였다.
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완자된장국
된장을 적게 사용하는 대신 콩가루를 넣어 구수한 맛을 더해 나트륨 섭취량을 줄였다
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우유 생강차
생강향이 너무 많이 나면 쓰게 느껴지므로 적당량으로 제한한다.
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울금해초밥
밥에 울금가루와 건조 미역줄기를 넣어 별도 소금 사용 없이 맛있는 밥을 만들 수 있었다.
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원소병
5가지 맛을 내는 오미자가 들어가 소금 없이 요리를 할 수 있어요.
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웰빙카레죽
카레의 특유 향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.
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