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청국장 두부 검은깨 냉스프
스프에 소금 대신 청국장 가루를 넣어 나트륨 함량을 줄였어요. 청국장에 풍부한 바실러스균은 다른 유해한 세균을 제거하고 혈전을 용해하는 능력이 있어 암예방과 동맥경화 예방에 효과가 있어요.
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청국장소스 연어 스테이크
연어에 함유된 오메가3지방산은 동맥경화와 심장병을 예방하는 효과가 있다. 소스에는 청국장가루와 검정깨를 사용해 고소한 향과 풍미를 더한다.
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토마토 미소 된장국
토마토, 다시마, 양파의 칼륨은 나트륨 배출을 도와줘요.
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토마토채소스프와 연어소바찜
칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.
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