Recipes

돈불고기 파인애플볶음

파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.

해물냉채와 곁들여 쌈장이나 새우젓, 소금 없이도 맛있는 수육을 먹을 수 있어요.

샐러드드레싱에 짠맛을 줄이기 위해 마요네즈 사용량을 줄이고 레몬즙과 청양고추를 혼합하여 드레싱을 만들면 짠맛을 줄이는 효과를 낼 수 있어요. 마요네즈 사용이 지나치면 나트륨과 콜레스테롤의 섭취가 높아지므로 주의하세요.

순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.

시판 돼지 고추장 불고기를 간편하고 맛있게 볶아 백반과 쌈으로 즐기는 요리

멸치, 함초, 다시마를 갈아 천연 조미료로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요.

양념장을 넣어 익힐 때 다양한 야채를 첨가해도 좋다.

시어진 백김치와 마시고 남은 와인을 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다. 김치를 조리고 남은 소스에 구운 갈비를 넣어 살짝 조려서 소스 맛이 고기에 배게 하여 먹어도 맛있다.

소갈비보다 저렴하고 맛도 뒤지지 않는 든든하고 달달한 돼지갈비찜