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골뱅이무침
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골뱅이무침과 삼겹살수육
•양파, 대파 등 다양한 채소를 사용하여 재료 본연의 감칠맛을 살렸어요. •신맛의 레몬즙을 양념장에 넣어 적은 양으로도 단맛과 감칠맛을 높일 수 있어요. •골뱅이를 끓는 물에 데쳐 나트륨 함량을 줄였어요.
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과일 김치
매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
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과일 주스 조림
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과일갈비찜
사과와 배의 새콤달콤한 맛과, 대추와 생강 등의 맛이 어우러져 간장을 적게 사용해도 맛을 유지시켜 주어요.
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과일겉절이
과일과 절묘하게 어울리는 볶은 마늘 양념장은 나트륨 함량을 낮춰줘요
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과일삼겹살조림&파채무침
과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.
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관자해장국
칼륨을 많이 함유한 토마토를 이용한 소스로 간을 해 나트륨 배출을 돕는다.
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구기자모듬장조림
약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요.
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