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단호박두부팬케이크
팬케이크 믹스 대신 단호박과 두부, 밀가루로 직접 반죽을 만들면 첨가당을 줄일 수 있어요.
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단호박리조또
단호박과 견과류가 함께 어우러져 만든 리조또는 나트륨을 감소시킨다.
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단호박크림을 곁들인 브로콜리 베이글
천연발효종을 이용하여 이스트를 넣지 않고 발효 시켰으며 단호박 크림으로 단맛을 추가했어요. 블루베리 발효원종은 계량제 10g으로 대체 가능해요.
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단호박크림파스타
베이컨을 사용하면, 소금을 별도로 넣지 않아도 맛이 좋은 크림 파스타를 만들 수 있어요.
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단호박푸딩
푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.
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단호박피자
호박을 도우로 이용하여 영양가는 높이고 나트륨 함량은 줄일 수 있어요
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단호박함박스테이크
나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
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달콤스테이크
레드와인과 망고를 이용해 새콤달콤한 소스를 만들어 소스의 짠맛을 대체하였다.
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닭가슴살 스테이크
치즈를 사용하여 별도의 소금 사용 없이 삼삼한 맛을 낼 수 있어요.
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