밀라노 스타일 포크 커틀렛
돼지고기는 우유에 10분정도 담갔다가 사용하게 되면 누린내 제거에 좋고 맛도 부드러워진다.
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밀푀유 채소 웰링턴
• 단맛이 나는 천연 식재료인 양파를 활용한 소스를 사용하여 첨가당의 사용량을 줄였어요. <br>• 덕셀 소스에 버터 대신 올리브유, 우유, 들깨가루를 활용하여 풍미와 고소함은 높이고 소금의 사용량은 줄였어요.
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바나나 생강 크림이 들어간 미숫가루 쿠키슈
코코넛밀크와 코코넛설탕의 풍미로 덜 달아도 맛있는 쿠키슈를 만들 수 있어요.
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바나나 속 달걀빵
소량의 소금을 넣으면 단맛이 더 많이 나요
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바나나 스틱
바나나, 옥수수가루, 아몬드 가루가 설탕을 대신해 단맛을 보충할 수 있어요.
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바나나 쑥두부푸딩
쑥의 향긋한 향과 당도가 높은 바나나를 사용하여 건강한 디저트를 만들었어요.
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바나나를 감싼 일본식 달걀말이
바나나를 넣으면 부드러우면서 달콤한 맛을 낼 수 있어요.
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바나나미숫가루쉐이크
바나나는 칼륨 함량이 풍부하여 나트륨 배출을 도와요.
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바나나크림파스타
아보카도와 바나나에는 칼륨이 다량 함유되어 있어 나트륨 배출을 돕는다. 이들을 소스로 사용해 단맛으로 맛을 냈다.
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