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렌틸콩 크레이프
렌틸콩을 사용하면 고소하면서 맛있는 크레이프를 만들 수 있어요.
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롤피자
피자 반죽을 발효시키기 어려울 때에는 또띠아나 바게트 빵을 이용해도 좋다.
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리코타치즈 카프레제
칼륨 함량이 높은 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요. 직접 만든 리코타치즈를 사용하면 짜지 않고 고소한 맛을 낼 수 있어요.
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마늘칩 감자샐러드
머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
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망고무스케이크와 마카롱
직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있어요.
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멸치 누룽지과자
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문어핫바
문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
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미숫가루 스콘
설탕을 빼고 건크랜베리를 첨가함으로써 자연스러운 단맛을 느끼도록 했어요.
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바나나 생강 크림이 들어간 미숫가루 쿠키슈
코코넛밀크와 코코넛설탕의 풍미로 덜 달아도 맛있는 쿠키슈를 만들 수 있어요.
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