강황고구마밥
어간장에 영양부추, 다진청고추, 다진홍고추, 다진양파를 사용해 충분히 절여 식품 자체의 맛을 살려 짠맛을 대체하였다.
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갯벌의 여왕 모시조개의 달콤한 유혹
조개 자체의 맛에 마늘, 고추, 양파, 저염치즈가 어우러져 소금 없이도 맛있는 조개찜 요리가 가능해요. 동일한 조리법으로 홍합이나 중합을 사용하여도 자연식품을 이용한 저나트륨 조개찜 요리를 만들 수 있어요.
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건강 마늘 꿀환
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건강가지말이+참깨마요소스
가지말이 안에 단호박을 바르고, 참깨마요소스의 꿀이 설탕을 대신해줘요.
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건강그린 샐러드와 고소한 두유드레싱
콩에 함유된 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 역할을 하여 골다공증과 유방암을 예방하는 효과가 있어요. 콩에 풍부한 칼슘과 마그네슘은 나트륨을 효과적으로 배출하도록 도와주므로 콩이나 두유의 섭취를 늘려보세요.
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건도토리묵버섯들깨국
도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
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검은깨라면크로켓
라면을 미리 끓는 물에 한 번 데쳐 염분을 줄였다
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검은콩 스프
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검은콩 크림빵
검은콩을 끓여 자체에서 나오는 본연의 단맛을 이용한 검은콩 크림을 만들었어요.
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